Rose wine in glasses

Вино

VINIFLORA®

VINIFLORA® дозволяє виробляти вина з низьким вмістом SO2, без шкоди для якості, і з меншою кількістю небажаних летючих кислот. Відібрані дріжджі та бактерії з нашого асортименту дають можливість створювати вина, які відповідають вимогам і вподобанням споживачів щодо натуральності вина, і слідувати глобальній тенденції щодо зменшення вмісту штучних речовин/консервантів в продукті. VINIFLORA® допомагає виноробам створювати продукт зі стабільною якістю і смаком при використанні природних захисних культур.

Мікроорганізми для виробництва вина

Chr. Hansen пропонує виноробам потужні інструменти для контролю яблучно-молочної ферментації – серію високоякісних продуктів, готових для прямої інокуляції: технологія «DVS®». Різні штами VINIFLORA® охоплюють широкий спектр застосувань в вині: від складних базових вин для ігристих вин, що постачаються з прохолодних або холодних регіонів, до вина з високим вмістом алкоголю, виробленого в надзвичайно спекотному кліматі. Дізнайтеся більше про те, як природні рішення VINIFLORA® можуть допомогти створити вино на ваш смак і захистити природним шляхом винне сусло, вино і імідж вашої компанії.